يحتفل المصريون كل عام بيوم شم النسيم حيث يعتبر أجازة رسمية لدي قطاعات الدولة المختلفة من عامة وخاصة، لذلك تجد الجميع يخرجون للتنزه في المتنزهات والحدائق والأماكن العامة، ويتناول الجميع في ذلك اليوم الأكلات المصرية المعروفة من فسيخ ورنجة وبيض ملون، ولكن من أين جاءت فكرت الاحتفال بشم النسيم؟ ولماذا يتناول المصريون تلك الأطعمة بالتحديد في ذلك اليوم؟
أصول احتفالات شم النسيم التاريخية
تعود أصول الاحتفالات بيوم شم النسيم إلى آلاف السنين منذ عهد الفراعنة، فهو من العادات الفرعونية القديمة المتوارثة عبر الأجيال، وكان في القديم يطلق علي يوم شم النسيم (شوم)،ومعناه هو كثرت المزروعات ومع مرور السنين تغير الاسم ليتحول إلى شم النسيم.
ولقد كان قدماء المصرين يحتفلون بعيد شم النسيم اعتقاد بأنه يوم بداية الخليقة، وهو رمز ليوم البعث وكان يتم تحديد يوم شم النسيم لدي الفراعنة، يوم تساوي الليل مع النهار وكانوا يطلقون علية اسم الانقلاب الربيعي.
..................................... .......................................
نصائح لشراء فسيخ صحي فى شم النسيم
إذا كنت ممن لايمر عليه شم النسيم دون أكل الفسيخ والرنجة، فإننا ننصح بعدد من النصائح لتفادي أي أزمات صحية قد تصيبك جراء تناول فسيخ غير صحي، ويجب أن يكون الفسيخ والرنجة من منافذ مصرح بها ومحلات معروفة، كما يجب أن تكون مملحة بشكل جيد ومحفوظة فى أوعية من الستانلس.
يجب ان يكون الفسيخ متماسكا بشكل كبير ولونه ذهبي وغير معرض للهواء، ويتم وضع الفسيخ أو الرنجة فى الثلاجة مباشرة للتجميد ولمدة 48 ساعة قبل تناولها، ويجب تنظيفها ونقعها فى خل وزيت وعصير ليمون لمدة 24 ساعة.
ننصح بتناول الخضراوات أمثال الخس والخيار والجرجير بجانب الفسيخ والرنجة لتسهل من عملية الهضم، وننصح بعدم تناول المشروبات الغازية عقب تناول الفسيخ أو الرنجة وذلك حتى لايحدث إحتياس حراري وإرتفاع فى ضغط الدم ويمكن تناول العصائر والمشروبات الطبيعية.
ويخرج المصريون للإحتفال بشم النسيم بشكل كبير ومتجدد فى القرى والمدن المختلفة، وكانت وزارة الصحة قد شددت من الحملات التموينية بالتعاون مع وزارة الداخلية من أجل الكشف عن الفسيخ مجهول الهوية والذى يكثر شراؤه فى شم النسيم من أجل عدم حدوث أي حالات تسمم.
يحتفل المصريون اليوم الاثنين بشم النسيم وعيد الربيع، وهى المناسبة التى يحصل فيها المواطنون على إجازة رسمية بمناسبة عيد الربيع.....
تم الانتهاء من كتابه تدوينة صور عيد شم النسيم 2017 خلفيات اسلاميه فيس بوك ، w,v hsghldm اتمني ان تنال اعجابكم الصور جميعا نسعي دائما لتقديم كل ما هو ممتع لكم فاتمني ان نكون عند حسن ظنكم جميعا فارجو دعمنا وتشجيعنا علي تقديم الافضل بمشاركة الموضوع مع اصدقائكم علي مواقع التواصل الاجتماعي فيس بوك وتويتر وجوجل بلس عن طريق ازرار المشاركة اسفل التدوينة مع ترك تعليق داخل صندوق التعليقات كل الود والاحترام لكم الي اللقاء في تدوينة اخري من تدوينات هيما دوت كوم 1 .... فتابعونا .
